Мобильное приложение, которое позволяет ознакомиться с меню и осуществить оплату в заведениях общественного питания через QR-код, может быть расширено на всю сферу услуг, сообщил соучредитель monobank Олег Гороховский.
“Мы разрабатывали этот сервис в первую очередь для сферы общественного питания, однако использование QR-кода для выбора услуг и дальнейшей оплаты может быть адаптировано и для других областей, например, в СПА или парикмахерских, нужно лишь немного подстроить под их особенности”, - отметил Гороховский на конференции ресторанных инноваций SALT (СІЛЬ) в Киеве в понедельник.
Согласно аналитике Expirenza by mono, количество заведений общественного питания, подключенных к платформе, увеличилось более чем вдвое с начала войны, с 7420 в январе 2022 до 16400 в сентябре 2024 года. Лидером по росту числа заведений, посетителей и трат является Яремче, где количество заведений увеличилось на 161% с 2021 по 2024 годы, обслужено на 217% больше гостей, а выручка возросла на 369%. В топ-5 также входят Каменец-Подольский, Мукачево, Ужгород и Ивано-Франковск.
Как и ожидалось, количество заведений и гостей в прифронтовых городах сократилось. Наибольшее снижение наблюдается в Херсоне, где количество заведений уменьшилось на 78%, число обслуженных гостей на 81%, а выручка - на 87%. В пятерке городов с наибольшим сокращением активности находятся Чернигов, Черкассы, Запорожье и Харьков.
Средний чек по стране в целом возрос с 522 грн в 2021 до 643 грн в 2024. На сентябрь 2024 года средний чек в кафе/фастфудах составил 135 грн, а на доставку - 815 грн.
Тренды военного времени показывают, что значительное количество новых заведений общественного питания открывается вне крупных городов, а счета чаще оплачивают женщины, а не мужчины. Если в 2021 году 59% чеков оплачивали мужчины, то в сентябре 2024 года 51% чеков оплатили женщины.