Мобільний додаток, що дозволяє за QR-кодом ознайомитися з меню та оплатити в закладах харчування, може бути розширено на всю сферу послуг, повідомив співзасновник monobank Олег Гороховський.
“Ми створювали цей сервіс прежде всього для сфери закладів харчування, однак вибір за QR-кодом послуг та подальша оплата може бути застосована і в інших сферах, наприклад, у СПА або перукарні, просто потрібно трохи адаптувати під їх специфіку”, - розповів Гороховський на конференції ресторанних інновацій SALT (СІЛЬ) у Києві в понеділок.
Згідно з аналітикою Expirenza by mono, кількість підключених до платформи закладів харчування зросла з початку війни більш ніж удвічі, з 7420 у січні 2022 до 16400 у вересні 2024 року. Лідирує за зростанням кількості закладів, гостей та витрат Яремче, де кількість закладів зросла на 161% з 2021 по 2024 рр., обслуговано на 217% більше гостей, а виручка зросла на 369%. У топ-5 також входять Кам’янець-Подільський, Мукачево, Ужгород та Івано-Франківськ.
Очікувано скоротилося число закладів і гостей у прифронтових містах. Найбільше падіння - у Херсоні, де кількість закладів зменшилася на 78%, число обслугованих гостей на 81%, виручка - на 87%. У п’ятірці міст, де найбільше скоротилася активність - Чернігів, Черкаси, Запоріжжя та Харків.
Середній чек в цілому по країні виріс з 522 грн у 2021 до 643 грн у 2024. На вересень 2024 року в кафе/фастфуді середній чек становив 135 грн, на доставку - 815 грн.
Тренди воєнного часу - значна кількість нових закладів громадського харчування відкривається поза межами великих міст, а рахунки більше оплачують жінки, а не чоловіки. Якщо в 2021 році 59% чеків було оплачено чоловіками, то 51% чеків у вересні 2024 - жінками.